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La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector 4 épices

Boîte métallique de 30g

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Epices ...​

Dans une très belle boite métallique

Le 4 épices est recommandé pour aromatiser les marinades, terrines ou civets, ainsi que les daubes et ragoûts. Les plats sucrés-salés profiteront de son léger piquant, ainsi que les viandes caramélisées, et également les chutneys.

Ingrédients: Cannelle, Poivre noir, Girofle, Muscade.

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector 5 épices Chinoises

Boîte métallique de 30g

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Dans une très belle boite métallique ce mélange d’épices s'utilisera avec la sauce soja, pour la préparation de poulet ou de travers de porc grillés, il aromatisera les viandes qui peuvent être "laquées", et s’adaptera à la préparation de nouilles aux légumes. Le cinq épices est non piquant. Le dosage habituel est d’une cuillère à café pour 6 personnes.

Ingrédients: Coriandre, Fenouil, Cannelle, Poivre, Girofle.

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector Badiane

Boîte métallique de 15g

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La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector Cannelle

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Boîte métallique de 40g

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Dans une très belle boite métallique la badiane apporte son goût, très anisé et aromatique. L’étoile de badiane relevera les plats demandant une pointe anisée. Dans une papillote de poisson, dans un tajine de viande blanche ou de poisson la badiane se fondra parfaitement. Un cake épicé, une salade de fruits exotiques ou une compote de pomme seront également mis en valeur par la note anisée de la badiane.

Dans une très belle boite métallique la cannelle qui très utilisée en Europe pour les desserts peut aussi être un élément important pour des plats à base de viande, comme le curry d’agneau qu’elle réchauffe, la pastilla marocaine ou certaines viandes blanches.

N’oubliez pas la cannelle pour vos vins chauds !

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector Couscous Berbère

Dans une très belle boite métallique le mélange de cumin, paprika, coriandre, carvi, poivre, menthe, cannelle, oignons, piment, échalote,et macis apportera la touche nécessaire à la réalisation parfaite d'un couscous Berbère.

Ingrédients: Cumin, paprika, coriandre, carvi, poivre, menthe, cannelle, oignons, piment, échalote, macis

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector Cumin en poudre

Boîte métallique de 30g

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Dans une très belle boite métallique le cumin très utilisée sur le pourtour méditerranéen et dans les cuisines orientales, s’associe aussi avec beaucoup de poissons, dans les farcis, les tajines, les plats de légumes, les boulettes de viande. Le cumin en poudre se diffuse de façon très homogène dans les plats.

Dans une très belle boite métallique ce mélange a été soigneusement élaboré pour la préparation d’un pain d’épices équilibré et riche en goût! Vous pourrez aussi utiliser ce mélange pour épicer des biscuits sablés, une salade d’orange, ou sur un crumble. Ce mélange est composé de cannelle, badiane, girofle et cardamome.

Dans une très belle boite métallique ce mélange d’épices à paëlla est à la fois simple et pratique.Il contient toutes les épices nécessaires à la réalisation de ce plat. Ce mélange agrémentera également les recettes salées demandant une pointe safranée : bouillabaisse, riz et risotto au safran. Ce mélange d’épices est composé de piment doux, colorant et safran (3%)​

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Mélange pour Pain d'épices

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Boîte métallique de 30g

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La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector Mélange pour Paëlla

Boîte métallique de 30g

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Boite collector Poivre du Sichuan

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

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Boîte métallique de 15g

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La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boîte métallique de 30g

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Boite collector Ras-el-Hanout

Dans une très belle boite métallique ce mélange d’épices est l’ingrédient indispensable d’un couscous.

Une fois que les oignons et l’ail sont bien dorés, saupoudrez une cuillère ou deux de ras-el-hanout rouge au dessus de la casserole, puis continuez la recette. Le fait de chauffer un peu le mélange dans l’huile d’olive concentre tous les arômes

Coriandre, Piment doux et de Cayenne, Cumin, Curcuma, Sel.

Dans une très belle boite métallique le poivre de Sichuan très fin ajoute un goût particulier aux préparations, aux champignons, et tonifie les volailles. Sa touche très légèrement sucrée le rend idéal dans des préparations sucrées/salées. Il sera parfait dans des préparations asiatiques, dans des sauces piquantes par exemple.

Epices du monde pour ravir vos plus beau plats !

Ces petites boîtes d'épices orneront fièrement vos cuisines pour leur donner un petit air du Sud.

Originaire du Sri Lanka, le curry possède un goût très parfumé et légèrement piquant. Mélange d’épices composé de curcuma, coriandre, moutarde, fenugrec, cumin et piment fort.

Cette poudre donnera chaleur et exotisme aux plats à base de viande, de légumes ou de poisson.

Faites chauffer la poudre de curry dans un peu d’huile ou de beurre avant de l’incorporer, pour en magnifier le goût.

Dans une très belle boite métallique ces graines de sésame agrémentent les salades ou les plats en leur donnant du relief. Saupoudrez en sur des salades de choux et carottes, avec une vinaigrette. N’oubliez pas le sésame doré pour des feuilletés, des brioches ou sur le pain. Le sésame est particulièrement riche en calcium et en acides gras essentiels.Il a des vertus laxatives

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boîte métallique de 40g

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Boite collector Sésame doré

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Boite collector Curry

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Boîte métallique de 30g

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Dans une très belle boite métallique le mélange tandoori est une préparation d’épices traditionnelle de l’Inde. On utilise la poudre de tandoori pour préparer une marinade dans laquelle on plongera la viande ou le poisson, préalablement entaillés pour une meilleure pénétration des saveurs. Les plats tandoori sont souvent accompagnés de crudités et de riz.

Dans une très belle boite métallique ce mélange sera idéal pour la préparation de ce plat emblématique et vous facilitera la vie. Il sera particulièrement adapté aux recettes de légumes, aux viandes blanches, et au fameux poulet aux citrons confits. Le tajine est une sorte de ragoût cuisiné dans le plat de terre cuite du même nom.

Curcuma, Gingembre, Coriandre, Poivre blanc, Cannelle.

Boite collector Tagina

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boîte métallique de 30g

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La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boite collector Tandoori

Boîte métallique de 30g

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Le wasabi est une plante originaire du Japon, utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise.

Le wasabi se cuisine principalement mélangé à de la sauce de soja pour y tremper les sushis et les sashimi. De façon générale, il agrémente les plats de poisson ou de viande

Boite collector Wasabi

La lame ne s'aiguise pas et a une durée de vie extrêmement prolongée par rapport aux couteaux classiques. Les lames sont acérées comme un rasoir et permettent une coupe efficace, rapide et précise. La céramique est anti-corrosive et ne s'oxyde pas, les a

Boîte métallique de 35g

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Boîte métallique de 30g

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